Sind Snacks beim Abnehmen erlaubt?

 

Mit Unbehagen denkst Du an Deinen letzten Abnehm-Versuch zurück, der irgendwie nicht richtig funktioniert hat. Du hast genau die Kalorien beachtet und auch weniger gegessen. Aber der Erfolg hat sich bisher noch nicht eingestellt. 

Ach ja, jetzt erinnerst Du Dich, dass Dich zwischendurch häufiger der Appetit auf etwas Süßes überkommen hat und Du Dir außerhalb der Mahlzeiten einiges gegönnt hast. Es war nicht viel… Nur ein bisschen… 


Snacks JA oder NEIN?

Diese Frage ist zweitrangig. 

Entscheidend ist die Energiebilanz. Insgesamt solltest Du weniger Energie zu Dir nehmen als Du verbrauchst. Ein Kaloriendefizit von 300-500 kcal pro Tag garantiert ein gesundes und nachhaltiges Abnehmen. Achte darauf, dass Du Deine Snacks generell einplanst. Unpassend wäre es, wenn Du durch die Zwischenmahlzeiten das Kaloriendefizit unbewusst wieder aufhebst oder gar über Deinen Energieverbrauch kommst.

Ein Snack sollte wirklich ein Snack bleiben und höchstens ca. 250 kcal beinhalten.

Maßgeblich ist auch, mit welcher Variante Du gut durch den Tag kommst: Bist Du es gewöhnt, zwischen den Mahlzeiten eine Kleinigkeit bewusst zu essen, dann empfehle ich Dir, das beizubehalten. Wenn Du bisher drei große Mahlzeiten zu Dir genommen hast und auch gut damit zurecht gekommen bist ohne Naschereien, dann bleibe dabei.

Die Spanne zwischen den drei klassischen Hauptmahlzeiten kann manchmal lang werden. Wenn morgens der Energiespeicher zu spärlich aufgefüllt wurde und die Mittagspause noch in weiter Ferne liegt, kann ein Snack günstig sein, um Blutzuckerschwankungen abzufedern. Eine relativ konstante Blutzuckerkurve sorgt dafür, dass Du kontinuierlich mit der notwendigen Energie versorgt bist und fit und leistungsfähig bleibst. Planst Du Dir einen sinnvollen Snack ein, kann Dich das vor Heißhungeranfällen bewahren. 


Vorsicht – Versteckte Kalorien 

Die meisten herkömmlichen Snacks, die es zu kaufen gibt wie Energie-Riegel, Süßigkeiten, Kekse, Eis, Fruchtjoghurts, Shakes, Softdrinks und süßes Gebäck vom Bäcker sind leider als Zwischenmahlzeit ungeeignet und sollten nur maßvoll verzehrt werden. Das Urteil lautet: zu süß, zu fettig, zu viele Zusatzstoffe.

Es handelt sich oft um kleine Packungen bzw. kleine Portionsgrößen mit verhältnismäßig hohen Kalorienmengen, die oft unterschätzt werden. Bezüglich der Energiemenge stellen sie theoretisch eine Hauptmahlzeit dar. Wenn vorhanden, dann verschafft ein Blick auf die Zutatenliste Klarheit. 

Manche Leckereien sind auch im Großformat abgepackt, so dass man z.B. nach ein paar Keksen nicht mehr die Grenze findet und sich die gesamte Packung einverleibt. Auch der Energiegehalt von Getränken wird oft nicht einkalkuliert. Smoothies, Cocktails und Shakes können nämlich erhebliche Mengen an Kalorien liefern.


Gesunde Snacks

Es stehen so viele alternative Snack-Möglichkeiten zur Verfügung. Mit etwas Elan und Fantasie kannst Du Dir selber leckere Snacks zaubern. Wenn Du Lust auf Süßes hast, ist ein bunter Obstsalat die beste Wahl. Da die Früchte reif und wohlschmeckend sind, sparst Du automatisch den zusätzlichen Zucker. Mit etwas Zitronensaft als Dressing sowie Naturjoghurt als Eiweißquelle entsteht ein toller Snack. 

Er ist auch meal-prep-geeignet. Du kannst eine größere Schüssel vorbereiten für stressige Tage, an denen Dir die Zeit zum Zubereiten fehlt. Gerade jetzt im Hochsommer gibt es so eine geniale Auswahl an Früchten wie z.B. Aprikosen, Himbeeren, Melonen oder Pfirsiche, die Du natürlich auch einfach pur essen kannst!

Bevor Du auf Schokolade und Süßigkeiten zurückgreifst, sind lieber ein paar Nüsse oder auch Trockenobst zu empfehlen. Auch wenn sie äußerst gesund sind, wäre die ganze Tüte auf einmal Deinem Verdauungssystem nicht zuträglich und auch der Kalorienrahmen würde gesprengt werden. 

Zum Knabbern zwischendurch sind Gemüsesticks geeignet mit Joghurt-Kräuter-Dip oder Hummus. Reis- oder Linsenwaffeln sind relativ geschmacksneutral. Das kannst Du nutzen und sie mit süßen, pikanten oder scharfen Aufstrichen jeglicher Art essen.

Auch das altbewährte Knäckebrot ist praktisch, gesund und vielseitig kombinierbar. Hast Du schon mal geröstete Kichererbsen ausprobiert? Das ist eine Delikatesse! Vor allem fertige Snacks können also ganz schön “reinhauen”. Da lohnt es sich, wenn Du Deine Zwischenmahlzeiten auf Qualität und Nährwertgehalt prüfst und das Selbermachen der Snacks bevorzugst. Es gibt so viele Möglichkeiten!