Geld sparen beim gesunden Einkaufen

 

Wie jede Woche nimmst Du den Großeinkauf für die Familie in Angriff. Du packst alle notwendigen Dinge in den Einkaufswagen und dabei beschleicht Dich wieder ein mulmiges Gefühl. Kein Wunder - bei den Preisen! An der Kasse gruselt es Dich, als Du die Summe hörst. Unglaublich, für das gleiche Geld ist der Wagen zu mindestens einem Viertel weniger voll. Kommt Dir das bekannt vor?

Du brauchst nicht resigniert aufgeben und tatenlos mit ansehen, wie die Scheine dahinschmelzen bei solch einer geringen Gegenleistung. Mache es beim nächsten Einkauf besser! 

Versuche, einen klaren Kopf zu bewahren und klug vorzugehen. Denn es gibt viele Tipps, die Du vielleicht noch nicht kennst und die Dir dabei helfen, das Sparpotenzial voll auszuschöpfen.


Die richtige Planung  

Planung ist alles, um teure Spontankäufe und Verschwendung durch Lebensmittelverderb zu vermeiden. Plane die Mahlzeiten für die ganze Familie: Was gedenkst Du, diese Woche zu kochen? Gehe dabei die Zutatenliste der Rezepte durch und prüfe, was bereits im Haus vorhanden ist. Lass dabei auch etwas Puffer für eine gewisse Flexibilität, z.B. falls ein Mitschüler Deines Kindes zu Besuch kommt.

Schaue die Wochen-Angebote Deines Supermarktes in den Prospekten oder in den Apps durch. Das bedeutet allerdings nicht, dass Du, um 10 Cent zu sparen, alle Discounter in der näheren Umgebung abklappern sollst. Das kostet nur unnötig Zeit. Beschränke Dich lieber auf weniger Stationen.

Um nichts zu vergessen, solltest Du grundsätzlich nur mit Einkaufszettel losziehen. Empfehlenswert ist, wenn Du diese Liste in Kategorien einteilst entsprechend den Abteilungen im Supermarkt. So wird es keine Irrfahrt durch den Markt.

In einem (großen) Unternehmen hat der Einkäufer eine hohe Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit und das Fortbestehen desselben. Nimm Dir genügend Zeit für Deine Einkäufe und nutze die Zeit außerhalb des Hochbetriebs, z.B. Mittwochmorgen. Gehe nie hungrig aus dem Haus, sondern immer gut gesättigt!

Bevorzuge regionale und saisonale Lebensmittel. Vor allem aus ökologischer Sicht ist das sinnvoll. In der Erntezeit, wenn es z.B. eine Schwemme von Früchten gibt, sind diese oft wesentlich günstiger zu haben. Gerade reifes Obst und Gemüse enthält reichlich Vitamine und Mineralstoffe, die für die Gesundheit sehr bedeutend sind. 


Die Tricks der Supermärkte 

Lass Dich in der Frischeabteilung nicht von den schillernden Farben blenden. Oft ist die Beleutung so raffiniert hergerichtet, dass unreife Früchte buchstäblich in einem besseren Licht erscheinen. Außerdem sollen Dich Entspannungsmusik und weihnachtliche Gerüche zu unbedachten Einkäufen verleiten.

Verlockende Süßigkeiten und weihnachtliches Gebäck türmen mitten im Wege und laden zum Mitnehmen ein. Halte Dich an Deinen Einkaufszettel, wähle weise aus. Denke unter Berücksichtigung Deiner mühsam erkämpften, schlanken Linie daran, dass es so viel gibt, was Du nicht brauchst.

Teures ist immer auf Augenhöhe zu finden und gut erreichbar. Um bares Geld zu sparen, ist nun wieder mal Deine Fitness gefragt. Gehe in die Hocke und schaue in den untersten Regalfächern nach den günstigen (No-Name-)Produkten, die dort versteckt sind. Zuweilen musst Du Dich auch auf die Zehenspitzen stellen und strecken, um die preiswerte Variante zu ergattern. 


Achte auf die wichtigen Angaben 

Die Packungsgrößen täuschen manchmal, z.B. bei Käse. Vergleiche dabei die Grundpreise, die immer angegeben werden müssen. Generell sind Großgebinde günstiger als kleine Packungen. Wo Rabatt drauf steht, muss kein Rabatt drin sein. Oft ist der Rabattpreis der normale Preis.

Gerne kannst Du tatsächlich reduzierte Lebensmittel wählen, die sich kurz vor dem Ablauf des MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) befinden. MHD bedeutet, dass bis zu diesem Datum der Hersteller die Unversehrtheit des Produkts garantiert bei entsprechender Lagerung.

Beispielsweise ist ein Joghurt mit dem MHD von gestern natürlich nicht verdorben. Du kannst ihn in vier Wochen noch essen, sofern Du ihn kühl lagerst, den Joghurtbecher nicht kopfüber aufbewahrst und ihn bei Anbruch bald verzehrst. Prüfe vorsichtshalber sensorisch die Qualität.


Ein letztes Hindernis 

Nun hast Du Deine Tournee fast geschafft. Du biegst zur Kasse ab. O nein, da hat sich doch jemand mit einem schier überquellenden Einkaufswagen vor Dir eingereiht. Na, das kann jetzt dauern…

Du ergibst Dich in Dein Schicksal und schaust weg. Dabei fallen Dir toll dekorierte Süßigkeiten ins Auge, die den Kassenbereich säumen. Soll ich oder soll ich nicht, denkst Du. Jetzt könnte ich etwas Nervennahrung gebrauchen. 

Mittlerweile hast Du schon so viel über gesunde Ernährung und richtiges Essverhalten gelernt bei Zukunftgesund. Da hat auch die letzte Versuchung keine Chance. Zu Hause berichtest Du stolz davon, dass Du heute wieder ordentlich sparen konntest. Und Dein Partner überrascht Dich mit Deinem Lieblingsessen


Hier sind noch viel mehr Tipps 

Aus unserem Team haben 3 zertifizierte Ernährungsberaterinnen sich Gedanken gemacht, wie man sich bei steigenden Lebensmittelpreisen trotzdem gesund und preiswert ernähren kann. Dabei ist ein Seminar entstanden, dass Dir alle Tipps und Ratschläge an die Hand gibt, die Du brauchst.

Mit der entwickelten Clever-Essen-Methode kannst Du nachweislich bis zu 45€ pro Person pro Woche an Kosten einsparen. 

Über den folgenden Link kannst Du Dich genauer informieren: https://clever-essen-methode.de